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        “剩菜盲盒”不能成監督盲區

        時間:2023-06-12

        來源:中國經濟網-《經濟日報》   

                近期,四川成都等地掀起了“剩菜盲盒”消費熱潮。不過,不少人心存疑慮,擔心“剩菜盲盒”出現以次充好、過期等食品安全問題。

          “剩菜盲盒”是餐飲商家將臨期或當日打烊前未售完的食品,以隨機組合搭配成“盲盒”形式賣給消費者?!笆2嗣ず小币唤浲瞥?,就受到了部分人追捧。一方面,其相對低廉的價格迎合了消費者經濟實惠的用餐需求;另一方面,商家能夠將未售完的食品進行二次售賣,避免浪費,節省成本。

          民以食為天,食以安為先,“剩菜盲盒”受到歡迎,其所面臨的食品安全風險也不能忽視?!笆2嗣ず小睔w根到底還是臨期食品,尤其在“盲盒”完全密封的情況下,食品安全衛生狀況更是難以把控。同時,“剩菜盲盒”的銷售多在線上開展,并不像傳統商超貨架上的臨期商品那樣信息一目了然。食品是否按照條件低溫儲存?是否存在超期銷售、以次充好?對此消費者仍有疑慮。

          消除消費者疑慮,要堅持法治原則。反食品浪費法規定,超市、商場等食品經營者應當對其經營的食品加強日常檢查,對臨近保質期的食品分類管理,作特別標示或者集中陳列出售?!笆2嗣ず小笔怯刹煌称冯S機組合而成,“盲盒”內的各種食品保質期也不盡相同,因此“剩菜盲盒”應做好標簽標識,明確標明食品的生產日期、保質期等關鍵信息,并在銷售時如實告知,充分保障消費者的知情權。

          市場監管部門要落實好常態化監督檢查,不可讓“剩菜盲盒”成為食品安全監管盲區。相關行業協會也應盡快制定“剩菜盲盒”行業標準,引導規范有序發展。售賣“剩菜盲盒”的線上平臺應加大對入駐餐飲商戶的審核力度,并要求商戶提供相應售后服務,及時處理可能存在的消費糾紛。消費者在購買“剩菜盲盒”時也應保持理性,按需購買,切勿因打折便宜而貪多,造成不必要的浪費。

          “剩菜盲盒”的流行,對建設節約型社會具有積極意義,傳遞出節約糧食、反對浪費的環保理念。但只有兼顧了食品安全、業態創新,才能真正實現多方共贏。(經濟日報 作者:蘇瑞淇)

        (責任編輯:劉朋)


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